День 2. культура и гастрономия
Если вы думаете, что посмотреть в Пекине за 3 дня, то второй день стоит посвятить Летнему дворцу. Это место про созерцание: озеро Куньмин, мраморные мосты, павильоны и ощущение, что время здесь течёт иначе. Особенно красиво ближе к закату.
После дворцов — хутуны. Старые жилые кварталы Пекина показывают город таким, каким он был до небоскрёбов. Здесь легко понять, что посмотреть в Пекине самостоятельно, не привязываясь к экскурсиям: чайные, маленькие лавки, дворы с бельём и кошками на подоконниках.
Вечером — арт-район 798. Бывшие заводы превратились в галереи, кафе и дизайнерские пространства. Это ответ тем, кто считает Пекин исключительно «музеем прошлого».
Обеденный перерыв лучше всего провести в следующих местах.
Quanjude (основан в 1864 году) — классика с печными печами;
Bianyifang — более мягкий вкус, готовят в закрытых печах.
Здесь утку запекают по старинным рецептам, а подают с тонкими блинчиками, огурцом и
соусом хойсин. А вот Da Dong — современная версия ресторанов, а в Siji Minfu и Liqun — хорошее соотношение цены и качества.
Лайфхак от местных жителей и заядлых путешественников: лучшее время для трапезы, когда утка свежее всего в обед (12:00-14:00) или ранним ужином (17:00-19:00). И, конечно, бронировать такие места нужно заранее. Благо, в нашем туре
Travel Ivanova(ссылка на знакомство с Олей в телеграмм-канале) позаботиться об этой важной составляющей маршрута. Комфорт таких авторских туров еще и в том, что темп осмотра всех достопримечательностей устанавливает небольшая группа. Среднее арифметическое легко найти, когда можно договориться «на берегу» с каждым из участников. По этой же причине не стоит переживать из-за малого количества времени. Маршруты выстроены логистически грамотно, чтобы оставалось время и на отдых.