Дагестан это целая вселенная культур и вкусов. Здесь живёт более тридцати народностей, и у каждой свои традиции и, конечно, кухня. В нашем туре вы узнаете Дагестан через его гастрономию, как говорят здесь, «через хинкал и чуду». В Дербенте вы познакомитесь с табасаранской и лезгинской кухней: попробуете долму, шах-плов и фирменную выпечку с орехами. А в горах откроете аварскую кухню с хинкалом, мясом на углях, домашним сыром и травяным чаем из самовара. Секреты приготовления чуду, блюда, которое есть у каждого народа, вы узнаете на мастер-классе по кулинарии. А обед в ресторане с видом на Сулакский каньон станет ярким событием знакомства с кухней региона: отведаете горную форель на гриле.

Дагестан это регион, куда можно ехать в любое время года: Каспийское море, величественные горы, древние города и сёла. Дагестан круглый год раскрывается по-разному.

Зима. Уютное время для тех, кто выбирает новогодние туры. Дербент встречает мягким климатом +8…+12 °C, солнцем, а в горах лежит снежная зима. Путешественники катаются на коньках на озере Мочох, гуляют по Хунзахскому плато и встречают праздник у моря — без морозов, но с настоящей кавказской атмосферой.

Весна. Свежесть, зелень и расцвет природы. В апреле и мае любуемся полями красных маков. Идеальное время для экскурсионных туров в Дагестан: водопады полноводные, погода мягкая, поспевают черешня и клубника.

Лето. Время морского бриза и отпуска. В высокогорных районах прохладно, и это делает летние туры в горы Дагестана комфортными даже в жару. Летом появляется возможность сочетать маршруты по горам с отдыхом на морском побережье Каспийского моря.

Осень. Мягкое солнце, теплая погода и яркие краски. Море ещё тёплое, природа окрашена в охру и бордо. Идеальное время для винных маршрутов, вкусной кухни, спокойных прогулок по аулам и туров в Дагестан на 3–4 дня.